Soupe crémeuse à saveur de taco

KetoCal 4:1

Soupe crémeuse à saveur de taco

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Faits saillants de la recette

Temps total: 25min

Temps de préparation: 10min

Temps de cuisson: 15min

Calories: 329 kcal

Glucides: 3,1 g

Ingrédients

15 g d’huile d’olive

8 g de poivrons verts, en dés

5 g d’oignon rouge, en dés

2 g de bouillon de poulet en cube (Knorr®), dissous dans 15 g (1 c. à table) d’eau

50 g de KetoCal 4:1 liquide non aromatisé

10 g de pâte de tomates

0,5 g de poudre de chili

0,5 g de cumin

0,5 g de paprika

0,5 g d’origan

10 g d’avocat, en dés

1 g de coriandre, coupée

Instructions

Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu doux.

Ajouter les poivrons verts et les oignons à l’huile d’olive et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres (environ 5 à 10 minutes).

Mélanger le bouillon (dissous dans l’eau) et KetoCal 4:1 liquide non aromatisé.

Ajouter la pâte de tomates; bien mélanger.

Ajouter les épices : poudre de chili, cumin, paprika et origan (remarque : si c’est trop épicé pour les tout-petits, en mettre moins et ajuster au goût).

À feu doux, remuer jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés (ne pas surchauffer à température élevée ou cuire trop longtemps puisque cela altèrera la texture).

Verser la soupe dans un bol et garnir avec l’avocat et la coriandre.

Information nutritionnelle

Valeur nutritionnelle par portion

(pour l’ensemble de la recette – 1 bol)

Calories

329 kcal

Protéine

2,3 g

Glucides

3,1 g

Lipides

22,2 g

Rapport Keto

4:1

Note et allergènes

Veuillez consulter votre diététiste avant d’adapter les recettes. Des allergènes peuvent être présents, veuillez vérifier la liste d’ingrédients de chaque produit. Si les allergènes vous préoccupent, veuillez communiquer avec votre professionnel de la santé.

Consultez votre professionnel de la santé pour déterminer si cette recette, ces ingrédients et cette consistance sont appropriés pour votre enfant. Les valeurs nutritives sont approximatives et varieront en fonction des quantités et des substituts.

Knorr est une marque déposée de Knorr-Nahrmittel et n’est pas affiliée à Nutricia North America.

Pour faire plusieurs portions, multipliez lam quantité d’ingrédients par le nombre de portions que vous voulez faire et divisez le mélange en parts égales.

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