L’œsophagite à éosinophiles (EE) est habituellement une allergie alimentaire qui entraîne des symptômes inconfortables. Il s’agit d’une maladie chronique qui touche l’œsophage, mais elle peut généralement être prise en charge au moyen d’un régime alimentaire adapté ou de médicaments appropriés, selon les recommandations d’un professionnel de la santé.
L’œsophagite à éosinophiles (EE) est une affection principalement déclenchée par une réaction allergique à certains aliments ou par des allergies environnementales. Elle provoque une réaction au cours de laquelle l’œsophage s’enflamme en raison d’une accumulation d’un type spécifique de globules blancs appelés éosinophiles.
Les principaux symptômes de l’EE chez les enfants et les adultes peuvent varier, mais comprennent souvent :
L’œsophage est le tube musculaire qui relie la bouche à l’estomac. Dans le cas de l’EE, le nombre élevé d’éosinophiles provoque une inflammation de l’œsophage. Avec le temps, cette inflammation chronique peut entraîner un raidissement et un rétrécissement de l’œsophage, ce qui rend la déglutition plus difficile. C’est pourquoi de nombreuses personnes atteintes d’EE ont la sensation que les aliments restent coincés.
L’EE survient plus fréquemment chez les hommes et peut être diagnostiquée à tout âge. Même si la cause exacte de l’EE n’est pas entièrement comprise, un facteur de risque important est la présence d’autres affections allergiques, comme des allergies alimentaires, de l’asthme, de l’eczéma (dermatite atopique) ou des allergies environnementales. Des antécédents familiaux d’EE peuvent également augmenter le risque de développer cette affection.
Moins fréquente que d’autres allergies alimentaires, l’EE touche environ 5 à 6 personnes sur 10 000 aux États-Unis. Cependant, cette prévalence pourrait changer à mesure que la prise de conscience de l’EE augmente.
L’EE peut facilement être confondue avec le reflux gastro‑œsophagien (RGO), car les deux présentent des signes et des symptômes similaires. Toutefois, il s’agit de deux affections différentes, et voici pourquoi.
L’EE est causée par la persistance d’éosinophiles dans les tissus de l’œsophage. Elle est considérée comme une maladie chronique et dure généralement jusqu’à l’âge adulte. Bien que des médicaments comme les inhibiteurs de la pompe à protons (IPP) puissent être essayés, ils ne suffisent pas toujours à contrôler l’EE. Un diagnostic précis, ainsi qu’une prise en charge alimentaire et/ou des médicaments appropriés, permettent de mieux contrôler la maladie et d’en atténuer les symptômes.
La maladie du RGO* se caractérise par un reflux persistant, qui peut lui aussi entraîner une inflammation de l’œsophage. Contrairement à l’EE, lorsque les symptômes du RGO sont pris en charge de façon appropriée, les éosinophiles disparaissent.
*Neocate n’est pas indiqué pour la prise en charge de la maladie du RGO. Il est indiqué pour la prise en charge du reflux gastro‑œsophagien (RGO) lié à une allergie aux protéines du lait de vache.
L’EE est généralement déclenchée par une allergie alimentaire et est habituellement chronique, apprenez-en plus aujourd’hui.
Les symptômes typiques de l’EE sont les vomissements, les nausées, l’aversion aux aliments, le reflux gastro-œsophagien, etc.
À l’heure actuelle, il n’existe aucun traitement curatif de l’EE; toutefois, il existe plusieurs façons de prendre en charge cette affection et de réduire l’inflammation.
Un changement de régime alimentaire peut aider à gérer les symptômes et l’histologie chez les personnes atteintes d’EE et à réduire le risque de dommages supplémentaires à l’œsophage. La prise en charge alimentaire au moyen d’un régime d’élimination ou d’un régime élémentaire, ainsi que la réintroduction progressive des aliments sous surveillance médicale, peut aider à identifier les aliments précis qui déclenchent l’EE afin de les retirer du régime alimentaire du patient.
La prise en charge alimentaire de l’EE peut inclure :
Pour obtenir un diagnostic d’œsophagite à éosinophiles, vous devez consulter un spécialiste, généralement un gastroentérologue. Celui‑ci réalisera une endoscopie haute afin de visualiser votre œsophage et de prélever de petits échantillons de tissu (biopsies); si un nombre élevé d’éosinophiles est observé, le diagnostic d’EE peut être confirmé.
Les options de traitement dont votre professionnel de la santé pourrait discuter avec vous incluent la prise en charge alimentaire, des médicaments comme les inhibiteurs de la pompe à protons (IPP) ou les corticostéroïdes topiques et, dans certains cas, des traitements biologiques comme le dupilumab. Dans le cadre de ce plan, votre professionnel de la santé pourrait également vous parler de solutions nutritionnelles spécialisées de Nutricia pour soutenir les besoins nutritionnels, lorsque cela est approprié.
Pour obtenir un diagnostic précis, consultez toujours un professionnel de la santé.
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Remington a reçu un diagnostic d’œsophagite à éosinophiles (EoE) à l’âge de 3 ans. Tous les aliments ont été retirés de son alimentation lorsqu’il avait 4 ans, et depuis,il utilise NeocateMD Splash. Il n’y a toujours pas d’aliments considérés sécuritaires qu’il peut consommer, mais son alimentation ne l’empêche pas de mener à une vie d’adulte normale.**
*L’histoire d’un patient des États-Unis
**Les résultats peuvent varier d’une personne à l’autre.
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