Galette aux bleuets et à la cannelle

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Faits saillants de la recette

Temps total: 20min

Temps de préparation: 10min

Temps de cuisson: 10min

Calories: 432 kcal

Glucides: 4,1 g

Ingrédients

32 g de poudre KetoCal 4:1

2 g de poudre à pâte

11 g de crème épaisse à 35 %

12 g d’oeuf cru, battu

Édulcorant sans glucides, facultatif

30 g (mL) d’eau

20 g de beurre

17 g de bleuets

1 g de cannelle moulue

Instructions

Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).

Dans un bol, mélanger la poudre KetoCal 4:1, la poudre à pâte, la crème épaisse, l’oeuf, l’édulcorant (facultatif) et l’eau.

Faire fondre le beurre et ajouter au mélange.

Couper les bleuets en petits morceaux et ajouter au mélange.

Ajouter la cannelle.

Verser sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.

Étendre en formant un carré mince.

Cuire 10 minutes à 175 °C (350 °F) ou jusqu’à ce que les galettes soient dorées.

Sortir du four et laisser refroidir.

Information nutritionnelle

Valeur nutritionnelle par portion

(pour l’ensemble de la recette – 1 galette)

Calories

432 kcal

Protéine

6,7 g

Glucides

4,1 g

Lipides

43,2 g

Rapport Keto

4:1

Note et allergènes

Veuillez consulter votre diététiste avant d’adapter les recettes. Des allergènes peuvent être présents, veuillez vérifier la liste d’ingrédients de chaque produit. Si les allergènes vous préoccupent, veuillez communiquer avec votre professionnel de la santé.

Consultez votre professionnel de la santé pour déterminer si cette recette, ces ingrédients et cette consistance sont appropriés pour votre enfant. Les valeurs nutritives sont approximatives et varieront en fonction des quantités et des substituts.

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